ひな鶏に高麗人参、栗、ナツメ、ニンニクもち米などを詰め込んでじっくり炊き上げた韓国伝統のスープで栄養成分が凝縮しています。
高麗人参はにおいがあって苦手という方にも抵抗なく、ご家庭でもお手軽に料理店同様の本格的な味をお楽しみいただけます。
調理方法は下記の通りです。
1.鍋で湯を沸かし、袋のまま14〜15分加熱してから開封し、容器に移してください。
2.もしくは開封して鍋に移し、8〜9分煮ます。
3.電子レンジ(600W)で6〜7分加熱していただくこともできます。
※お好みでネギ、ニンニク、唐辛子、塩、胡椒などを加えるとより美味しくなります。
ところでこの参鶏湯ですが、韓国では冬よりもむしろ夏に食べる料理であるという認識が強いようです。
夏には食欲がなくなり冷たい物ばかり食べるようになりがちですが、本来水分と熱を補充しなければなりません。そのような時参鶏湯は正にうってつけの料理なのです。
そして、人気の韓国ドラマ「宮廷女官 チャングムの誓い」を代表する逸品です。
【原材料】
鶏35%、もち米4.5%、水参3%、栗、にんにく、なつめ
【賞味期限】
商品に記載