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契約農家が有機農法で育てた厳選白菜を地下１５０ｍのミネラルウォーターでリフレッシュさせてから伝統製法で漬け込んでいます
本場韓国から直輸入した韓国トップブランド「ハンウル」の伝統白菜キムチです。
契約農家が有機農法堆肥で栽培した白菜は良いところだけを利用するために大胆に1/3を取り除き、地下150mから汲み上げたミネラルウォーターでリフレッシュさせています。さらに厳選素材の唐辛子、にんにく、オキアミなどを用い丁寧に伝統的な製法で漬け込んでいますので、今までにない本格的なキムチの美味しさをお楽しみいただけます。
韓国産の野菜はもとからの水分含有量が少ないため、歯応えも良く、漬物としてなら20日程ご利用いただけます。酸味が出てきたものは、豚キムチやキムチ餃子、鍋物などにお使いいただくと美味しいですヨ！
【材 料】
白菜、漬け原材料（昆布だし、赤唐辛子粉、万能ねぎ、砂糖、大根、ニンニク、長ねぎ、食塩、魚醤、生姜、もち米粉、栗、ごま、松の実）、調味料（アミノ酸）
【賞味期限】
商品に表示されている製造日から20日は漬物としてお召し上がりいただけます。できれば、お届け後袋が膨らむまで数日お待ちください。乳酸発酵が進み、調和がとれた最高潮の美味しさとなります。その後酸味が強くなってきたものは調理用としてお使いください。